Žalia arbata
-
Žaliosios arbatos vadinamos „nefermentuotomis“. Nuskinti lapeliai yra valomi, rūšiuojami, vytinami arba ne, apdorojami aukšta tempertūra, džiovinami ir dar kartą trumpai apdorojami aukšta temperatūra, siekiant sustabdyti betkokią fermentaciją. Kinijoje arbatžoles apkepa specialiose keptuvėse, Japonijoje dominuoja apdorojimas karštais garais. Iki antro apdorojimo aukšta temperatūra arbatžolės yra vyniojamos vieną ar kelis kartus. Skirtingas sukimas padidina žaliųjų arbatų rūšių skaičių iki tūkstančių. Geriausiai Žinomos yra Gun Powder (sukimas), Senčia (vyniojimas), Čun Mei (vyniojimas) rūšys.
1 - 12 iš 12GURMAN'S MADAME BUTTERFLY, žalioji arbata
Kodas: 60800205GURMAN'S MADAME BUTTERFLY, žalioji arbata
155€ - 1395€GURMAN'S CHINA JASMINE PHOENIX PEARLS, žalioji arbata
Kodas: SKU#156155499786400141GURMAN'S CHINA JASMINE PHOENIX PEARLS, žalioji arbata
485€ - 4365€GURMAN'S CHINA LUNG CHING 1 ST GRADE, žalioji arbata
Kodas: 60088076GURMAN'S CHINA LUNG CHING 1 ST GRADE, žalioji arbata
275€ - 2475€GURMAN'S SPANGUOLINĖ SVAJONĖ, žalioji arbata
Kodas: 60080096GURMAN'S SPANGUOLINĖ SVAJONĖ, žalioji arbata
215€ - 1935€GURMAN'S JAPAN GYOKURO ASAHI, žalioji arbata
Kodas: 60008809GURMAN'S JAPAN GYOKURO ASAHI, žalioji arbata
870€ - 1740€GURMAN'S GENMAICHA FUDJIJAMA, žalioji arbata
Kodas: 60008800GURMAN'S GENMAICHA FUDJIJAMA, žalioji arbata
215€ - 1935€GURMAN'S JAPAN BANCHA, žalioji arbata
Kodas: 60008850GURMAN'S JAPAN BANCHA, žalioji arbata
215€ - 430€GURMAN'S SEPTYNI SAMURAJAI, žalioji arbata
Kodas: 60080049GURMAN'S SEPTYNI SAMURAJAI žalioji arbata
185€ - 1850€ -
Žaliosios arbatos vadinamos „nefermentuotomis“. Nuskinti lapeliai yra valomi, rūšiuojami, vytinami arba ne, apdorojami aukšta tempertūra, džiovinami ir dar kartą trumpai apdorojami aukšta temperatūra, siekiant sustabdyti betkokią fermentaciją. Kinijoje arbatžoles apkepa specialiose keptuvėse, Japonijoje dominuoja apdorojimas karštais garais. Iki antro apdorojimo aukšta temperatūra arbatžolės yra vyniojamos vieną ar kelis kartus. Skirtingas sukimas padidina žaliųjų arbatų rūšių skaičių iki tūkstančių. Geriausiai Žinomos yra Gun Powder (sukimas), Senčia (vyniojimas), Čun Mei (vyniojimas) rūšys.
