PRESTO Amačia Buda, japoniška žalioji arbata

PRESTO Amačia Buda, japoniška žalioji arbata 

Amačia Buda - tai ne arbatkrūmio arbata. Jos botaninis vardas - Hydrangea macrophylla var. Amagiana. Šviežiuose lapuose labai daug gliukozidų. Arbata skinama vos kelias dienas metuose rugpjūčio viduryje ir džiovinama natūraliu būdu saulėkaitoje. Po to lapai yra sudrėkinami ir 24 valandas fermentuojami. Po fermentacijos lapai susukami ir džiovinami. Fermentacijos metu gliukozidai pakinta sudarydami filodulciną, kuris yra labai saldus. Amačia Buda arbata ypač tinka cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, nes jos nereikia saldinti. Tai puikus natūralus cukraus pakaitalas bet kurioje kitoje arbatoje, tereikia plikant arbatą įmesti vieną lapelį vienam puodeliui.
 

Paruošimas: labai individualu; vienam puodeliui kelis ar vieną lapelius užplikyti verdančiu
vandeniu ir palaukti 3 minutes.